№ 42 від 23.12.2010 р Про затвердження Програми « Удосконалення системи організації харчування у навчально – виховних закладах міста Охтирки на 2011-2015 роки »

ОХТИРСЬКА МІСЬКА РАДА

ШОСТЕ СКЛИКАННЯ

ТРЕТЯ СЕСІЯ

Р І Ш Е Н Н Я

23.12.2010 р.                                                                     Охтирка                                                                              № 42

Про затвердження Програми « Удосконалення системи організації харчування у навчально – виховних закладах міста Охтирки на 2011-2015 роки »

Розглянувши проект Програми «Удосконалення системи організації харчування у навчально – виховних закладах міста Охтирки на 2011 – 2015 роки», відповідно до підпункту 22 частини 1 статті 26 Закону України „Про місцеве самоврядування в Україні” міська рада вирішила :

1. Затвердити Програму «Удосконалення системи організації харчування у навчально–виховних закладах міста Охтирки на 2011– 2015 роки» (додається).

2. У правлінню фінансів Охтирської міської ради (Шаркова Н.М.), відділу освіти Охтирської міської ради (Тронь А.В.), комунальному підприємству шкільного харчування „Мрія” (Антосяк Н.П.) забезпечити виконання Програми «Удосконалення системи організації харчування у навчально – виховних закладах міста Охтирки на 2011 – 2015 роки».

3. Контроль за виконанням цього рішення покласти на постійну комісію з питань гуманітарної політики та соціального захисту (Макаренко К.А.).

Міський голова О.В. Касьяненко

Додаток до рішення

міської ради

П Р О Г Р А М А

«Удосконалення системи організації харчування у навчально – виховних закладах міста Охтирки на 2011-2015 роки»

Найважливішими компонентами розвитку особистості дитини є її фізичне, психічне та духовне здоров’я, стан якого визначається впливом на нього усього комплексу соціально – економічних, екологічних і духовних факторів суспільства. Одним із основних факторів впливу на здоров ’ я дитини є забезпечення повноцінним раціональним харчуванням.

Відділ освіти забезпечує постійну координацію процесу організації харчування, забезпечує систематичний контроль за дотриманням харчових норм і якістю продукції, що надходить до шкільних їдалень, контролює організацію безкоштовного харчування дітей пільгових категорій та учнів 1 – 4 класів.

Організація гарячого харчування у навчальних закладах здійснюється відповідно до постанови Кабінету Міністрів України від 22.11.2004 р. № 1591 „Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах”, „Інструкції з організації гарячого харчування в дошкільних навчальних закладах”, затвердженої наказом Міністерства освіти і науки України та Міністерства охорони здоров’я України від 17.04.2006 року за № 298/227.

У період з 2008 по 2010 роки відділ освіти керувався Програмою «Удосконалення системи організації харчування у навчально – виховних закладах міста Охтирки на 2008-2010 роки», затвердженою рішенням міської ради від 26.06.2008р. № 521-МР. За цей період в рамках Програми було придбано нове обладнання: 6 електричних плит для ДНЗ „Теремок”, „Росинка”, „Берізка”, „Казка”, „Орлятко”, „Ластівка”; 2 холодильники для ДНЗ „Струмочок”, „Калинка”; жарочна шафа для ЗОШ № 3. У 2009 році виділено 40 тисяч гривен на капітальний ремонт підлоги їдальні ЗОШ І – ІІІ ступенів № 5, у 2010 році – 20 тисяч гривен на капітальний ремонт покрівлі над харчоблоком ЗОШ І – ІІІ ступенів № 2. У 2009-2010 роках зроблено капітальний ремонт водогінно – каналізаційної системи та обідньої зали комунального підприємства шкільного харчування «Мрія».

Усі харчоблоки навчальних закладів освіти забезпечені необхідним інвентарем та технологічним обладнанням у достатній кількості, але термін експлуатації більшої його частини вичерпано. Для покращення роботи шкільних їдалень та харчоблоків необхідно провести заміну застарілого технологічного обладнання, придбати новий кухонний інвентар та посуд.

Фінансові можливості комунального підприємства шкільного харчування «Мрія» обмежені лише його власними прибутками, що залежать від торгівельної надбавки на продукцію громадського харчування, яка відповідно до розпорядження голови Сумської обласної державної адміністрації від 28.05.2008 № 342 не може бути більше 50 % і не покриває витрати, пов’язані з господарською діяльністю підприємства. Без належної фінансової підтримки неможливе ефективне функціонування комунального підприємства шкільного харчування «Мрія», діяльність якого спрямована на забезпечення безперебійним харчуванням дітей у навчальних закладах міста.

Для вирішення проблем, пов ’ язаних з покращенням організації харчування у закладах освіти, розроблено Програму удосконалення системи організації харчування у навчально – виховних закладах міста Охтирки на 2011-2015 роки.

Мета програми:

Сприяння збереженню здоров’я вихованців дошкільних навчальних закладів та учнів загальноосвітніх шкіл, забезпечення раціональним, якісним та безпечним харчуванням.

Фінансова підтримка функціонування комунального підприємства шкільного харчування «Мрія», забезпечення його ефективної та беззбиткової роботи.

Завдання програми:

Створення умов для повноцінного харчування учнів та вихованців, організації гарячого харчування учнів пільгових категорій, розвиток матеріально – технічної бази та поліпшення умов праці працівників їдалень ЗОШ І – ІІІ ступенів № 3, Охтирської гімназії та КПШХ „Мрія”, що обслуговує їдальні та буфети – роздатки загальноосвітніх шкіл № 1, № 2, № 4, № 5, № 6, № 7, № 8, № 9, № 11 та забезпечує продуктами харчування дошкільні навчальні заклади; удосконалення управління системою організації харчування з метою оптимізації витрат на її функціонування та збільшення охоплення гарячим харчуванням учнів загальноосвітніх шкіл.

1. Напрями реалізації програми

1.1. Удосконалення якості харчування учнів загальноосвітніх навчальних закладів.

Забезпечення якісним харчуванням учнів та вихованців, забезпечення безкоштовним харчуванням учнів пільгових категорій та учнів 1 – 4 класів, проведення роботи щодо збільшення кількості учнів, охоплених гарячим харчуванням, проведення батьківського всеобучу щодо необхідності та ефективності раціонального харчування дітей.

Відділ освіти, КПШХ „Мрія”,

керівники закладів освіти

2011-2015 р.р.

1.2. Підвищення професійної майстерності працівників системи забезпечення харчуванням учнів та вихованців закладів освіти:

– організація навчання з метою підвищення професійної майстерності працівників їдалень закладів освіти та КПШХ „Мрія”;

– повне укомплектування їдалень кадрами;

– організація семінарів з актуальних питань, пов ’ язаних із дотриманням санітарних норм і правил.

КПШХ „Мрія”,

керівники закладів освіти,

Охтирська районна СЕС

2011-2015 р.р.

1.3. Розвиток матеріально – технічної бази харчоблоків та їдалень закладів освіти:

– ремонт приміщень харчоблоків та їдалень;

– заміна застарілого кухонного технологічного обладнання;

– придбання кухонного інвентарю та посуду.

Відділ освіти, КПШХ „Мрія”,

керівники закладів освіти,

2011-2015 р.р.

1.4. Удосконалення управління системою забезпечення харчуванням навчальних закладів міста:

– контроль за підготовкою їдалень і харчоблоків до нового навчального року;

– контроль за дотриманням фізіологічних норм харчування учнів та вихованців;

– контроль за поставкою і прийманням сировини для виготовлення їжі;

– організація систематичного і вчасного обслуговування обладнання;

– організація харчування учнів та вихованців під час оздоровчого періоду.

Відділ освіти, КПШХ „Мрія”,

Охтирська районна СЕС

2011-2015 р.р.

1 .5. Взаємовідносини між учасниками Програми під час організації

харчування у навчально-виховних закладах міста.

Відділ освіти Охтирської міської ради :

– здійснює організаційні заходи щодо забезпечення учнів та вихованців закладів освіти міста харчуванням;

– надає у безоплатне користування комунальному підприємству шкільного харчування «Мрія» приміщення та обладнання шкільних їдалень, забезпечує шкільні їдальні енергопостачанням, водопостачанням для приготування їжі;

– витрати за використану теплову енергію для опалення орендованих комунальним підприємством шкільного харчування «Мрія» приміщень шкільних їдалень та буфетів-роздаток, електричну енергію, воду, використані для забезпечення харчуванням учнів загальноосвітніх шкіл міста, здійснює за рахунок асигнувань, передбачених на фінансування галузі «Освіта».

Комунальне підприємство шкільного харчування «Мрія» :

– забезпечує вчасне та якісне харчування учнів та вихованців закладів освіти міста ;

– комплектує шкільні їдальні кваліфікованими кадрами ;

– користується безоплатно приміщенням та обладнанням шкільних їдалень;

– забезпечує утримання приміщень та устаткування у належному стані ;

– здійснює контроль за підготовкою їдалень і харчоблоків до нового навчального року.

2. Фінансування програми

Фінансування програми здійснюється за рахунок коштів місцевого бюджету:

– по відділу освіти – шляхом збільшення бюджетного фінансування;

– по КПШХ „Мрія” – шляхом збільшення статутного фонду підприємства.

Прогнозні показники фінансування програми

3. Соціально – економічні наслідки від реалізації програми

1. Забезпечення на 100 % гарячим харчуванням дітей пільгових категорій.

2. Зміцнення та збереження здоров’ я дітей.

3. Розвиток матеріально – технічної бази їдалень, харчоблоків.

Секретар міської ради                                                                                                                            О.В. Цілуйко