№ 217 від 16.11.2011р. Про хід виконання рішення виконавчого комітету від 22.07.2010 року № 158 «Про затвердження заходів щодо покращення харчування дітей у навчально-виховних закладах міста»
ОХТИРСЬКА МІСЬКА РАДА
ВИКОНАВЧИЙ КОМІТЕТ
Р І Ш Е Н Н Я
16.11.2011р. Охтирка № 217
Про хід виконання рішення виконавчого комітету від 22.07.2010 року № 158 «Про затвердження заходів щодо покращення харчування дітей у навчально-виховних закладах міста»
Відповідно до підпункту 6 пункту «а» статті 32 Закону України «Про місцеве самоврядування в Україні», заслухавши інформацію в.о. начальника відділу освіти Охтирської міської ради Тріщенко Л.М. про хід виконання рішення виконавчого комітету від 22.07.2010 року № 158 «Про затвердження заходів щодо покращення харчування дітей у навчально-виховних закладах міста», виконком міської ради вирішив:
1. Інформацію в.о. начальника відділу освіти Охтирської міської ради Тріщенко Л.М. про хід виконання рішення виконавчого комітету від 22.07.2010 року № 158 «Про затвердження заходів щодо покращення харчування дітей у навчально-виховних закладах міста» взяти до відома (додається).
2. Хід виконання заходів, затверджених рішенням виконавчого комітету від 22.07.2010 року № 158 «Про затвердження заходів щодо покращення харчування дітей у навчально-виховних закладах міста», вважати задовільним.
3. В.о. начальника відділу освіти Тріщенко Л.М., директору комунального підприємства шкільного харчування «Мрія» Удовіченку С.І. забезпечити подальше виконання заходів, затверджених рішенням виконавчого комітету від 22.07.2010 року № 158 «Про затвердження заходів щодо покращення харчування дітей у навчально-виховних закладах міста».
4. Контроль за виконанням цього рішення покласти на заступника міського голови Устинову В.М.
В. о. міського голови О.В. Цілуйко
Додаток до рішення
виконавчого комітету
від ________ №_____
Інформація
відділу освіти Охтирської міської ради про хід виконання рішення виконавчого комітету від 22.07.2010 року № 158 «Про затвердження заходів щодо покращення харчування дітей у навчально-виховних закладах міста»
Відділом освіти Охтирської міської ради забезпечено виконання заходів щодо покращення харчування дітей у навчально-виховних закладах міста, затверджених рішенням виконавчого комітету від 22.07.2010 року № 158 «Про затвердження заходів щодо покращення харчування дітей у навчально-виховних закладах міста».
Перспективне меню розробляється відповідно до норм харчування учнів та вихованців закладів освіти, затверджених постановою Кабінету Міністрів України від 22.11.2004 р. № 1591 «Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах» на осінньо-зимово- весняний та оздоровчий періоди окремо, обов’язково погоджується з Охтирською районною санітарно-епідеміологічною станцією.
При відділі освіти діє постійна комісія з питань організації та забезпечення якісним харчуванням вихованців та учнів навчальних закладів міста, під час роботи якої оперативно вирішуються питання щодо організації гарячого харчування у закладах освіти міста.
Виконання норм харчування контролюється не менше двох раз на місяць у кожному закладі, щоквартально надається звіт постійній комісії відділу освіти з питань організації та забезпечення якісним харчуванням вихованців та учнів навчальних закладів міста. У разі недопостачання продуктів харчування керівниками закладів надсилаються постачальникам претензійні листи.
При виявленні фактів невиконання норм харчування з’ясовуються причини та вживаються дієві заходи щодо їх усунення.
Порівняльний аналіз виконання норм харчування за 2010-2011 роки та за вересень 2011 року свідчить, що норми харчування у навчально-виховних закладах в основному виконуються на 100 %:
|
Назва продукту |
ДНЗ (% виконання) |
||
|
2010 рік |
2011 рік |
вересень 2011 року |
|
| М‘ясо |
98 |
100,3 |
100 |
| Риба |
78 |
101,5 |
101 |
| Олія соняшникова |
100 |
104 |
105 |
| Масло вершкове |
90 |
90,5 |
100 |
| Молоко |
76 |
95 |
102 |
| Сир кисломолочний |
96 |
102,3 |
101 |
| Сир твердий |
86 |
103,3 |
106 |
| Яйця |
93 |
100 |
103 |
| Цукор |
100 |
100 |
100 |
| Картопля |
74 |
91,3 |
101 |
| Овочі |
97 |
95 |
101 |
| Фрукти |
95 |
81,3 |
103 |
| Соки |
99 |
104 |
102 |
|
Назва продукту |
ЗНЗ (% виконання) |
||
|
2010 рік |
2011 рік |
вересень 2011 року |
|
| М‘ясо |
101 |
100,2 |
100,3 |
| Риба |
97,4 |
99,2 |
98,6 |
| Олія соняшникова |
114 |
99,6 |
100 |
| Масло вершкове |
102 |
100 |
100,5 |
| Молоко, сир твердий |
93 |
100,1 |
101,2 |
| Сир кисломолочний |
81,7 |
99,4 |
98,8 |
| Яйця |
93,8 |
99 |
97,9 |
| Цукор |
120 |
100,1 |
100 |
| Картопля |
100,5 |
99,5 |
100 |
| Овочі |
92,3 |
99,3 |
98,9 |
| Фрукти, соки |
90,8 |
99,7 |
102,3 |
Забезпечено тісну співпрацю з Охтирською районною СЕС з питання дотримання вимог законодавства щодо безпечного, якісного харчування. Вимоги приписів, постанов, надані районною СЕС, виконуються, продукція, яку вживають діти, сертифікована. Посилено контроль за дотриманням особистої гігієни працівниками харчоблоків, за санітарно-гігієнічним режимом на харчоблоках, в їдальнях.
У 2010 році та на початку 2011 року ринок продуктів харчування характеризувався нестабільністю цін у напрямку їх постійного зростання. З серпня 2010 по серпень 2011 року відділом освіти Охтирської міської ради було укладено 12 додаткових угод у зв’язку зі зміною ціни (після отримання відповідного погодження з головним управлінням економіки Сумської ОДА), з них на макарони, горох, сметану, яйця – по 2 рази та на олію, крупи – по 3 рази. З березня 2011 року на ринку товарів відбулося підвищення цін на фрукти, макарони, крупи, какао, крохмаль. Всі договори з КПШХ «Мрія» укладаються в день отримання погодження від головного управління економіки Сумської обласної державної адміністрації.
Оплата послуг за організацію харчування дітей у навчально-виховних закладах міста здійснюється у терміни, визначені Держказначейством, відповідно до чинного законодавства.
З метою ефективного та раціонального використання бюджетних коштів з 3 жовтня 2011 року організовано харчування учнів загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів № 3 комунальним підприємством шкільного харчування «Мрія» з використанням матеріально-технічної бази їдальні закладу.
Загальноосвітніми закладами освіти постійно вживаються заходи щодо збільшення кількості учнів 5-11 класів, які охоплені гарячим харчуванням. Показник охоплення всіма видами харчування учнів становить 100%, у тому числі гарячим харчуванням – 58 %.
Найкраще ця робота організована у ЗОШ № 1, ЗОШ № 11, гімназія (директори Симон Валентина Григорівна, Ситник Тетяна Михайлівна, Шейко Наталія Віталіївна). У цих закладах найвищий відсоток охоплення гарячим харчуванням учнів.
З метою поліпшення якості та стану організації харчування в загальноосвітніх навчальних закладах міста, охоплення більшої кількості учнів 5 – 11 класів гарячим харчуванням 11 лютого 2011 року на базі загальноосвітньої школи І – ІІІ ступенів № 1 було проведено міський семінар з питань організації гарячого харчування представників закладів освіти, КПШХ «Мрія» , Охтирської районної СЕС.
Для проведення літнього оздоровлення у 2011 році з міського бюджету виділено 256,1 тис. грн., в тому числі в повному обсязі виділено кошти на оздоровлення дітей соціально незахищених категорій.
У літній період дошкільні навчальні заклади було переведено на санаторний режим роботи. Вартість харчування однієї дитини в день становила для дітей віком від 1 до 3 років – 11 грн. 83 коп., від 3 до 6 років – 17 грн. 62 коп. Всього на базі дошкільних навчальних закладів у літній період оздоровлено 1000 дітей (60%).
У пришкільних та профільних таборах влітку 2011 року оздоровлено 1360 дітей (30,2%). Вартість харчування становила 15 грн. Діти пільгових категорій харчувалися безкоштовно за рахунок бюджетних коштів.